11321-79 生化
79.單股DNA的結構相當有彈性，可自我纏繞為多股的特殊構型以進行基因表達的調控。目前已知在端粒
（telomere）鳥嘌呤（guanine）含量較高之單股DNA以下列何種結構穩定存在於細胞內？
A.雙股DNA結構
B.三股DNA結構
C.四股DNA結構
D.五股DNA結構

正確答案: C.四股DNA結構

為何正確: 在端粒（telomere）的單股DNA中，鳥嘌呤（guanine）含量較高，這些區域能夠形成穩定的四股DNA結構，通常稱為G-四鏈體（G-quadruplex）。這種結構在許多生物過程中具有重要的生物學功能，包括基因表達的調控和端粒的維持。G-四鏈體是由鳥嘌呤堆疊形成的穩定結構，能夠在細胞內穩定存在。

選項: A.…

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11321-78 生化
78.下列有關不同脂溶性vitamin性質與功能之敘述，何者錯誤？
A.vitamin D3作為類固醇激素，經代謝後可調節鈣和磷的體內平衡
B.vitamin D3可經由陽光照射皮膚中的7-dehydrocholesterol來生成
C.vitamin E具有抗氧化功能
D.vitamin K參與血液凝結及K+結合

正確答案: D.vitamin K參與血液凝結及K+結合

為何正確: 維生素K (Vitamin K) 的主要功能是參與血液凝結過程，通過γ-羧化作用激活凝血因子。然而，維生素K並不直接參與鉀離子 (K+) 結合。因此，選項D的描述不正確。

選項: A
詳解: Vitamin…

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11321-77 生化
77.Alanine aminotransferase可將丙胺酸（alanine）轉換為丙酮酸（pyruvate），下列何者是此轉胺作用
（transamination）所需的輔酶？
A.NADPH
B.NADH
C.pyridoxal phosphate
D.thiamine pyrophosphate

正確答案: C.pyridoxal phosphate

為何正確: 丙胺酸轉氨酶（alanine aminotransferase, ALT）是一種催化胺基酸轉胺作用（transamination）的酶，將丙胺酸轉換為丙酮酸。此轉胺作用需要的輔酶是磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate,…

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11321-76 生化
76.將Michaelis-Menten equation轉型作成的雙倒數圖（double reciprocal plot），稱為Lineweaver-Burk plot，其方程式：1/V0=Km/(…

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11321-75 生化
75.下列何種處理方法最容易破壞蛋白質結構中的雙硫鍵（disulfide bond）？
A.高溫（high temperature）
B.強酸（low pH）
C.加入還原劑（reducing agent）
D.加入界面活性劑（detergent）

正確答案: C.加入還原劑（reducing agent）

為何正確: 雙硫鍵（disulfide bond）是由兩個半胱氨酸（cysteine）殘基之間的硫原子形成的共價鍵。加入還原劑（reducing agent）可以有效地破壞雙硫鍵，因為還原劑會將雙硫鍵中的硫原子進行還原，使其解開而恢復成兩個硫醇基團（thiol…

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11321-74 生化
74.下列何種蛋白質純化方法的專一性（specificity）最好？
A.親合力層析法（affinity chromatography）
B.離子交換層析法（ion-exchange chromatography）
C.膠體過濾層析法（gel filtration chromatography）
D.鹽析法（salting-out）

正確答案: A.親合力層析法（affinity chromatography）

為何正確: 親合力層析法（affinity…

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